• Canard à la Mode de "Pékin" (Demi)
    "Peking" Duck (Half)
    片皮填鴨 (半隻)
  • Canard à la Mode de "Pékin" (Entier)
    "Peking" Duck (Whole)
    片皮填鴨 (全隻)
  • Canard Rôti (Demi)
    Roast Duck (Half)
    明爐燒鴨 (半隻)
  • Canard et Légumes Chinois Assortis (Demi)
    Ducking with assorted Chinese Vegetables (Half)
    羅漢扒大鴨 (半隻)
  • Canard aux cinq Parfums (Demi)
    Five Flavors Crispy Duck (Half)
    五香酥鴨 (半隻)
  • Canard avec Quatre Trésors
    Ducking with four Treasures
    四寶扒大鴨 (半隻)